Składniki:
- ½ kg wątróbki drobiowej
- 3-4 ząbki czosnku
- 3 łyżki oleju
- 100ml czerwonego wytrawnego wina
- Sos chrzanowy Tarsmak
- sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka

Wykonanie:
Do miski włożyć wątróbkę, wyciśnięty przez praskę czosnek, wlać wino, olej i doprawić do smaku przyprawami. Całość delikatnie wymieszać i odstawić do lodówki na parę godzin. Następnie każdą wątróbkę zawinąć w folię aluminiową i grillować na średnim ogniu ok. 8-10 minut. Gotową wątróbkę wyjąć z foli i podawać polaną Sosem chrzanowym Tarsmak.

Smacznego!