Składniki:
- 5 średniej wielkości ziemniaków
- 1 młoda cukinia
- 1 pęczek szczypiorku
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- sól, pieprz do smaku
- olej
- Sos czosnkowy Tarsmak

Wykonanie:
Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce na drobnym oczku, a cukinię razem ze skórka zetrzeć na grubym oczku. Dodać pokrojony szczypiorek, jajka i mąkę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Uformować niewielkie placuszki i usmażyć na złoty kolor. Podawać z Sosem czosnkowym Tarsmak.

Smacznego!